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Par Certification 
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Nutriment |
Unités |
Valeur par 100 grammes |
Énergie |
kj/kcal |
25kj/5Kcal |
Glucide |
g |
Moins de 0,1 |
Protéine |
g |
Moins de 0,1 |
Graisse |
g |
0 |
Fibres, alimentation totale |
g |
2.7 |
Sucre |
g |
0 |
Sodium |
Mg |
0 |
Le riz Konjac est le substitut parfait du riz sur le régime cétogène. Il est plein de fibres, super faible en glucides nets (car il est riche en fibres) et a un goût absolument incroyable.
Le riz Konjac comme ce type est techniquement des nouilles konjac qui ont été tranchées en petits morceaux qui ressemblent à du riz. Le nom de ce type de nourriture s’appelle nouilles Shirataki et est utilisé dans la cuisine chinoise, japonaise et coréenne depuis des centaines d’années.
Tout d’abord, ouvrez le paquet et versez le riz konjac dans un tamis à mailles fines. Cela devrait éliminer autant d’eau que possible sans perdre de riz.
Ensuite, lavez le riz à l’eau courante pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le riz soit bien rincé.
Chauffer une poêle à feu vif et placer le riz dans la poêle à frire, en cuisant pendant 8 minutes pour éliminer l’eau de récupération.
Servez avec votre curry préféré, sauté ou cuisine asiatique qui le rendra faible en glucides, céto friendly et finalement moins de calories.
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